20160312_110809

Veckans sötchock

Eija Norrfrid, 13 mars, 2016

Den gångna veckan har bjudit på en överdos av söthet, både i lagården där fåren nu lammar, i skogsgrisarnas hage där kultingarna tumlar runt och i ligghallen där korna börjar bädda för kalvarnas ankomst. Det är ständigt vackert väder, solen skiner och tupparna gal i kör. Kan inte minnas att jag någonsin levt såhär intensivt som vi gör nu. Alldeles här och nu med få funderingar över framtida problem eller nutida bekymmer. Vi litar på varandra och att naturen sköter sina mirakler utan alltför mycket inblandning av oss människor. Redo att ingripa om någonting skulle gå galet men betraktar miraklen som sker på avstånd.

Sju lamm föddes den gångna veckan. Tackorna vet hur mammarollen ska skötas. Det kan vara annat med ungtackorna som ibland blir så förvirrade att de inte vill veta av sin avkomma. En natt i lagården gjorde susen för att lära en trilskande ungtacka att dia sina lamm. Efter handmjölkning och en hel del trixande står alla hennes lamm nu starka och viftar på sina små svansar när de dricker den livgivande mjölken.

Röda kossan Hedvig var först ut med att kalva i skogen. En frisk och stark pojke blev första kalven på gården Klovsta 2016. Hedvig är även en hejare på att ta hand om sina kalvar, hon gör det så väl att hon oftast gömmer kalven i skogen i håligheter och bakom stubbar. Närmar sig någon blir hon nervös och flyttar genast på kalven. Därför försöker vi störa henne så lite som möjligt, förutom när öronmärkena måste på kalven. Det försöker vi göra så fort och kvickt som möjligt. Det gäller att ha ögon i nacken när man närmar sig Hedvigs kalv för hon skyr inga medel att försvara sin bebis. Hon puttar dig garanterat omkull om du inte ser upp. Snabb som en vessla med örontången får en vara när den andra håller Hedvig på avstånd med käppen. Tur är väl att resten av koflocken är lugna nog att låta oss hållas.

Igår anslöt sig den 21.e familjen till gårdens andelsjordbruk och utsåg oss till sina personliga bönder ett år framöver. Familjen ville bli mer delaktiga i sin matproduktion, öka förståelsen för matens ursprung och få åtnjuta en andel av alla de gårdsprodukter som vi producerar på gården nu och framledes. Vad en andelsprenumeration innebär kan ni läsa mer om i ett tidigare inlägg HÄR

Klovsta andelsjordbruk har även en nystartad facebooksida, HÄR. Välkommen att kika in!

20160312_150434

Kommentera

Sötchock!

Eija Norrfrid, 10 februari, 2016

I morse dog vi sötchocken. Suggan Siiri har varit så duktig och kultat 13 otroligt söta minisiiris. Glofaktorn är så hög på högen med grisbäbisarna så det inte går att slita någon av gårdsfolket från grisvagnen. Pappershögarna inne som skulle behöva betas av får vänta när skådespelet i grishagen är så mycket mer givande.

Vi säger grattis till Siiri och galten Gunnar!

Kommentera
IMG_20151129_202728

Sabbatsåret

Eija Norrfrid, 24 januari, 2016

Ett helt år har gått sedan jag blev heltidsbonde på vårt lantbruk i Klovsta. Ett helt år har jag haft på mig att reflektera över det gångna och framtiden. Har legat lågt och varit lite osynlig och anonym känns det som. Stängt av hemsidan för att börja skapa något nytt. Stängt av mailen allt oftare och inte varit så tillgänglig hela tiden. Att ligga lågt har varit otroligt skönt. Något jag verkligen och hett längtat efter i flera år. Vakna pigg och gå och lägga sig trött helt efter den inre klockan. Använda en stor del av tiden till att tänka och göra ingenting. Umgås med familjen. Klappa, pussa och mata djur. Krafsa i jorden och dra upp egenodlat. Äta egen mat i världsklass. En stillsam resa som gjort att jag faktiskt återigen känner lust att utveckla och slänga ut mig lite mer i hetluften

IMG_20151214_174101

En stor del av sabbatsåret har ägnats åt att fundera över hur vårt lilla familjejordbruk skall drivas. Besök hos mathantverkare och nybönder har gett många kickar och uppslag. Kurser som Gröna Entreprenörer på Hola folkhögskola ger många nya bekantskaper och infallsvinklar till hur ett ansvarsfullt och regenerativt jordbruk ska bedrivas. Häromveckan ställde vi oss frågan: hur vill vi leva våra liv, det centrala inom Holistic Management, som är ett planeringsverktyg inte bara för betesplaneringen utan även företaget och ditt liv i helhet. Hur vill jag leva mitt liv?

Screenshot_2016-01-14-08-10-20-1

Trots att svaret på den frågan varit väldigt varierande under året från ”nu är jag trött på den här stora energikrävande gården och flyttar till en pytteliten stuga, knölar in familjen där och blir helt självförsörjande” till ”vi slår upp portarna till en stor gårdsbutik och renoverar allt under en sommar och öppnar ett gårdshotell nästa år – lätt som en plätt”. Och någonstans mittemellan har jag landat. Och pratat mycket om de olika extrema lägena med familjen. Att vi måste landa någonstans där mittemellan. Så att vi behåller glädjen mitt i allt kaos som ofta uppstår hos oss då många själar ska samsas om tillvaron, speciellt då mor på gården har alltför många ideer att utveckla, samtidigt.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vi Gröna Entreprenörer pratar också mycket om begreppet relationsmat. Den viktiga relationen mellan bonden och hen som ska äta men även relationen mellan gårdens djur och jorden som de bygger upp och som vi tacksamt odlar. Om kärleken, respekten och vördnaden till naturen som nästan per automatik följer med då människan får möjlighet att bli delaktig i sin egen matproduktion. Att varje liten gård som brukar jorden regenerativt och håller djur respektfullt knyter till sig ett antal människor som inte har möjlighet att bruka sin egen jord är någonting som verkligen kan revolutionera landsbygden och få människor att återvända från stad till land och få småbruken att återigen blomstra. Jordnära sysselsättning och landskapet fullt med betande djur. Hisnande tanke!

kossa

Klovsta Lantbruk (eller Norrfrid Naturbruk som jag vill kalla det) har redan börjat med andelsjordbruk. Många familjer har besökt gården och våra djur och vi har berättat hur vi driver gården, om våra tankar och framtidsplaner. Vi har tillsammans glott på hönsen, klappat en kossa och kliat grisen under hakan. Vi har svarat på frågor, fikat och skrattat tillsammans. Så roligt att ni nu är 15 familjer som beslutat er att vara en del av vår gård och som varje kvartal kan hämta eller få köttlåda och annat smått och gott som vi producerar levererat till upphämtningsställen längs med sträckan Sollefteå – Härnösand – Sundsvall – Stockholm. Blev du nyfiken nu eller på stört säker på att du vill bli en andelsprenumerant så mailar du norrfrid@hotmail.com så lovar jag att svara på alla frågor och funderingar ni har. Vi öppnar gården för ännu ett 15-tal familjer under 2016. Ni kan alltså bo ända i Stockholm och få vårt naturbeteskött levererat, och sedan se gårdsbesöket som en del av semestern då ni bilar upp till oss för exempelvis en gårdsweekend på landet…

IMG_20151128_073646

Någonstans i bakhuvudet hägrar en vision om stora odlingar, fruktträd och surrande bikupor kryddat med ett stort växthus för både odling, höns och som mötesplats för er. Fler besökare och människor i arbete med gårdens sysslor är förutsättningen för det då. I kristallkulan ser jag även några fjällkor som går med sin kalv men som vi ändå lånar lite kvällsmjölk av för att göra smör och ost. Iordningsställda gårdshus att husera besökare. Ni ser, nu är jag där igen. Inspirerad till tusen. Det krävs verkligen inte mycket!

 

 

Kommentera
20151216_142944

Grönsaksdrömmar

Eija Norrfrid, 16 december, 2015

Leverans av ekologiska fröer i brevlådan idag gör att det känns som julafton för mig! Genast är den gångna säsongens  vedermödor och misslyckanden som bortblåsta och tankarna fylls återigen av ett frodigt och vackert trädgårdsland med färger, dofter och klorofyll i prydliga, välansade rader så långt ögat når. I drömmarnas köksträdgård finns nämligen inga kållarver, sniglar eller plantor som går i blom i förtid. Bara vackert och nyttigt….   Nästa säsong ska vi prova att odla till några fler än oss själva. I första hand ska våra andelsprenumeranter få smakprov i sina leveranser tillsammans med köttet är tanken. Det kan antingen bli mer eller mindre. Med grönsaksodling finns inga garantier, då mycket bestäms av vädergudarna. Misslyckas en sort går det bättre med en annan. Men så länge det är tjäle och snö i backen är grönsakssäsongen löftesrik. Allt är möjligt!

Kommentera
2015-12-13 17.02.01

En ny stjärna tändes till Lucia

Eija Norrfrid, 13 december, 2015

En kompis frågade mej om vi slutat fira jul, då hon kört förbi gården kvällen innan och då hon inte kunde se varken  stjärnor, adventsljusstakar eller ljusslingor i fönstren på vårt hus. Lite förvånat kom jag på att vi faktiskt befann oss en bra bit in i december redan och när jag riktigt tänkte efter så var det redan Lucia. Förr om åren, speciellt de senaste tre åren då jag drev gårdsbutiken byggde jag julkulisser redan från slutet av september. Hundratals stjärnor, fladdrande ljus, glittrande julgranspynt, saffransbulldoft och barrande granar gjorde nog att behovet av julmys ryms i ett mycket litet utrymme i hjärnan numera.

Jovars, visst har vi adventsstjärnor i fönstren, de tog jag fram och hängde upp första advent, mest för att glädja barn och besökare. Men i år har jag inte ansett det riktigt lika viktigt som förr att leta reda på förlängningssladdarna som gör det möjligt för pappersstjärnorna i fönstren att lysa i kvällsmörkret. Att det redan är lucia bekommer mig inte. Vi hinner nog ugnssteka skinkan och resa julgran ändå i tid, vi också. – Vad gör väl det, svarar jag kompisen, när vi har en ny och skinande stjärna tänd till lucia i ladugården.  En svart och ullig sak som viftar på svansen och stampar upphetsat med sina pinniga ben när jag närmar mig. Vad gör väl det när det står ett ostadigt lamm i halmen i lagårn, bäande bredvid tacka nummer 13, överraskande nog till lucia, fast vi väntade lamm till mars. Vad gör väl det?

Kommentera