Lantliv mat o vin foto Susanna Blavarg

Lättlagade kakor med touch av Halloween.

Baka fladdermuskakor med Nutella till Halloween

av sanna fyring liedgren foto susanna blåvarg
De här söta mördegskakorna med Nutellafyllning går åt i ett nafs! Perfekta kakor att bjuda på till Halloween.

Fladdermuskakor med Nutella

Ca 25 kakor
MÖRDEG:
4 dl vetemjöl
1 dl strösocker
200 g kallt smör i kuber
1 äggula
TOPPING:
1 tsk färgglatt strössel
1/4 burk Nutella, hemgjord variant hittar du här!
1. Arbeta snabbt ihop ingredienserna till mördegen i en matberedare. Låt degen vila kallt i 30 minuter.
2. Sätt ugnen på 175 grader. Klipp ett tjockt papper till en fladdermusform eller använd kakformar.
3. Kavla ut mördegen på lätt mjölat bakbord till ca 3 mm tjocklek. Ta ut eller skär ut formar. Sätt ögon av strössel på varje fladdermus.
4. Lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper och grädda dem i ugn i ca 10 minuter tills de fått fin färg.
5. Låt svalna. Bred Nutella på kakorna och sätt ihop dem två och två.
Perfekt att be bort och bjuda på till Halloween


Ur Lantliv mat&vin 7/2016
Missa inget nummer av Lantliv mat&vin! Klicka här för prenumerationserbjudanden!

Tips: Underbara efterrätter för chokladälskaren!

kycklinggryta med trattkantareller och senap

Kycklinggryta med trattkantareller

Ljuvlig kycklinggryta som passar bra en kulen höstdag

Mandelmann kardemummabullar

Ljuvliga recept från Mandelmanns gård

Hemmagjord pasta, ljuvliga kardemummabullar och syltade paradisäpplen från Marie och Gustav Mandelmann

Långkokt oxkind i gryta

Mustig gryta med oxkind

Bjud på ett härligt långkok med oxkind som kokas mör med rött vin och mustig buljong

Lantliv mat&vin, Cruffins, foto Susanna Blåvarg

Muffins + Croissant = Cruffins!

Njut av lättbakade Cruffins! En ljuvlig korsning mellan muffins och croissanter.

Lantliv mat o vin, rödbetssoppa, foto Susanna Blavarg

Rödbetssoppa med smetana

Snabblagad variant av klassiska ­rödbetssoppan borsjtj