Lantliv mat&vin Nutella

Frossa i smarriga recept med Nutella!

av sara aasum hultberg, Liselotte Forslin, Susanna Fyringe Liedgren Foto susanna blåvarg, ulrika ekblom
Frossa i våra galet smarriga favoritrecept med nutella… Baka och njut!
Missa inte vårt populära nyhetsbrev med fler härliga recept varje vecka! 

Lantliv mat&vin NutellaHemgjord Nutella
Denna ljuvliga chokladkräm passar perfekt som topping på glassen, att baka med, eller varför inte njuta som den är?
5 dl lättrostade hasselnötter utan skal
2 1/2 dl florsocker
1 1/2 dl kakao
En nypa salt
1/2 vaniljstång
Eventuellt lite neutral olja eller honung
1. Mixa hasselnötterna i en hushållsmixer tills de blir en helt slät massa och börjar olja sig en aning.
2. Tillsätt florsocker, kakao, salt och frön från ­vaniljstången och mixa igen till en helt homogen massa. Om det känns hårt kan man tillsätta lite nötolja, en neutral olja eller honung. Häll upp i en fin glasburk.

Ur Lantliv mat&vin 6/2014
Prenumerera på Lantliv mat&vin HÄR!

Lantliv mat&vin, Nutellatoast, fot Ulrika EkblomFrench toast med nutella
Lyxigt gott till söndagsfrukosten!
4 portioner
2 dl nutella
8 skivor formfranska
3 ägg
1 dl grädde eller mjölk
Smör till stekning
1. Fördela nutellan i ett tjockt lager på hälften av bröden och lägg resten av bröden ovanpå så att du får fyra dubbelmackor. Vispa upp ägg och grädde eller mjölk.
2. Doppa mackorna i smeten och stek dem i smöret cirka en minut på varje sida. Dela i  trekanter och servera genast. Iskall mjölk är gott att dricka till.
Ur Lantliv mat&vin 6/2012

Lantliv Kräftfest Susanna BlavargMånar till kaffet
Rita månar på kartongpapper och skär ut degen efter formen. Gör ett öga på varje måne.
Ca 25 kakor

200 g mandelmassa
200 g smör
2 äggulor
4–5 dl vetemjöl
1 burk Nutella
Florsocker
1. Riv mandelmassan och blanda med rumsvarmt smör. Rör i äggulorna och tillsätt mjöl, lite i taget. Låt degen ligga och vila svalt 1 timme.
2. Sätt ugnen på 200 grader.
3. Dela degen i två delar och kavla ut tunt på mjölat bakbord. Stansa ut månformar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
4. Grädda månarna i ca 8 minuter eller tills de har fått fin färg.
5. Lägg en klick nutella på hälften av kakorna och para ihop med en likadan kaka på toppen. Sikta över florsocker.
Ur Lantliv 8/2014

LÄS OCKSÅ:

HSB15 013_pickkakorNutella_lowres Foto Frida WisamrBaka Linus Larssons smarriga nutellakakor, receptet får du här!

 

Sugen på ännu mer bra recept och matinspiration? Missa inget nummer av Lantliv mat&vin! Klicka här för prenumerationserbjudanden!

 

Sallad med chevretoast, foto Anna Kern.

Sallad med chèvretoast

En ljuvlig sallad som toppas med rostade hasselnötter och ljunghonung

Blondietårta med rabarberparfait

Överraska med en Blondietårta!

En blondie är en brownie gjord på vit choklad. Här toppas den med läcker rabarberparfait

chokladtårta

Himmelskt god chokladtårta

Chokladtårta med jordnötsfyllning och en himmelskt god chokladsmörkräm med marängbas

Pizza med lammfärs och pecorino, Foto Lisa Björner

Pizza med lammfärs & pecorino

Pizza pronto! Lammfärsen smakar fantastiskt gott med paprika, oliver och pecorino!

Lax med ramslökshollandaise

Lax med ramslökshollandaise

En av våra storfavoriter! Passar perfekt till vardag såväl som till vårfesten