Egen havredryck är extra god, nyttig och dessutom enkel att göra!

Egen havredryck

Foto: Matilda Lindeblad

Mixad havredryck 
i fyra goda smaker

Det är enkelt att göra sin egen havredryck och sedan smaksätta den på olika sätt. Om du blötlägger havregrynen i vatten behöver du inte ha en superstark mixer för att göra en slät dryck. ­Havredrycken håller cirka fem dagar i kylskåp.
Tips! Resterna som blir över efter mixning kan användas till smoothies, bröd, biffar eller gröt.
Cirka 1 liter
5 dl havregryn
1 l vatten + ca 5 dl
1 nypa salt
1. Mixa havregrynen med 1 liter vatten och salt till en slät dryck. Blötlägg gärna havregrynen först i vattnet så går det enklare att mixa till en slät dryck.
2. Sila drycken genom en silduk eller nötmjölks­påse. ­Krama ur så mycket vätska som möjligt. Späd med resten av vattnet till önskad konsistens.
3. Mixa drycken med valfri smaksättning:
Blåbär och vanilj – 3 dl havredryck, 1 dl frysta blåbär, 1 krm vaniljpulver.
Kaffe och kakao – 3 dl havredryck, 5 msk kallt kaffe, 1 msk kakao, 1 msk flytande honung, 1 krm kanel.
Matcha och honung – 3 dl havredryck, 1 tsk matchapulver, 2 tsk honung.

Ur Lantliv mat&vin 1/2018, prenumerera på Lantliv mat&vin

NUVARANDE Gör egen god & nyttig havredryck!
NÄSTA Hemnettips: Sagolikt sekelskifteshus i Villa Villekulla-stil