Snart julafton och mycket mat ska ordnas till julbordet. Här är listan på vad som kan förberedas och när!

22/12 – Dan före dan före dan…

Sillen. Vill du göra egna sillinläggningar är det hög tid. Glasmästarsill och liknande klara sillar behöver några dagar på sig för att samla smak.
Brödet. Bakar du vörtbrödet själv är det en bra dag att göra det på. Rulla in det färdiga brödet i en handduk och förvara i brödboxen.
Rödbetssallad och sillsallad kan också göras nu och stå kallt till julafton, liksom hovmästarsåsen till gravlaxen.
 Vår godaste julsill hittar du här!

 23/12. Dan före dan…

Gröten kan kokas nu och ställas kallt. Värm på med lite mjölk på julafton.
Den frysta maten, som köttbullar mm, tas fram för tining i kylskåpet. Även löjrom om den är fryst. Tina och låt rinna av i en sil i kylen.
Revbensspjällen kan glaseras i ugnen nu.
Skinkan griljeras. Recept här nedan. Glöm inte det mysigaste av allt, att njuta av första skinkmackan med senap och ett glas öl!
Duka är perfekt att göra redan idag. Länkar till underbar inspiration hittar du här nedan. Det är också skönt att gå igenom alla fat, skärbrädor, underlägg och uppläggningsbestick som kommer att behövas.
Vår godaste griljering hittar du här!
De 5 vackraste juldukningarna finns här!

24/12. Dopparedan!

Potatisen kokas, liksom brysselkål om du vill ha det.
Koka ägg till ägghalvor.
Snabbgrava lax, använd salmalax och en lag med enbär, olivolja och citron. Se recept här nedan!
Stek prinskorven och värm på köttbullar och annat småvarmt.
Värm glöggen. Och njut. God Jul!
Snabbgravade laxen hittar du här!

julbord, check-lista, vad ska göras när

Foto: Anna Kern

NUVARANDE Checklista: Så förbereder du bäst för julbordet
NÄSTA Gammaldags lantlig jul i charmiga hallandslängan