Lantliv mat&vin, tomatpaj

Lättlagad tomatpaj

av sanna Fyring Liedgren foto Susanna Blåvarg
En snabblagad paj med färdig smördeg. Blanda gärna tomater av olika färger, då blir det extra fint.

Prenumerera på Lantliv mat&vin!

Tomatpaj med crème fraiche och grov senap
4 portioner
1 rulle smördeg
500 g små tomater, gärna olika färger
1 1/2 dl crème fraiche
1 msk grov fransk senap
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Rulla ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper. Skär tomaterna på hälften. Blanda crème fraiche med grov fransk senap. Bred blandningen på smördegsarket. Toppa med tomaterna.
3. Grädda pajen mitt i ugnen i ca 25 minuter.
Ur Lantliv mat&vin 4/2016

Tips: Urgod bruschetta med svamp och pumpakräm, receptet hittar du här!

 

Etiketter: paj, tomatpaj
Lantliv mat&vin bjuder på svampbakad lax

Godaste receptet på lax i ugn

Laga vår ljuvliga lax, bakad i ugn med ett krämigt svamptäcke

Pizza Margherita a la Mutti

Pizzabagarens hemliga knep – så gör du godaste pizzan hemma

Så här lyckas du med godaste hemmagjorda pizzan

vegetarisk-kottfarssas

Mustig vegetarisk köttfärssås med champinjoner & valnötter

Här har vi klassikernas klassiker i helt ny tappning, vegetarisk köttfärssås!

Lantlivmatochvin, Chokladkaka med daim

Chokladkaka med daim

Recept på lättlagad saftig chokladkaka med extra crunch av Dajm!

Kraftbrod från Hembakat foto Cecilia Möller

Bröd som är gott till kräftor – 3 härliga recept

Ett gott hembakt bröd sätter guldkant på kräftskivan. Här är tre härliga favoriter!