Lantliv mat&vin, tilltugg foto: Susanna Blåvarg

Lättlagade och läckra drinktilltugg

av elisabeth johansson foto susanna blåvarg
Enkla små fräscha drinktilltugg med olika pålägg. Lika gott som vackert och enkelt!

Tapasmackor på svenska
8 portioner
Mackor:
Baguette
200 g Philadelphiaost
Påläggsförslag:
Kallrökt lax
blåbär
jordgubbskivor
skivade rädisor
nykokta ägg
skivad gurka
Garnering:
Groddar, t ex rödbetsgroddar och smörgåskrasse
Gräslök
Flingsalt
Malen svartpeppar
1. Skär baguetten i tunna skivor och bre på färskost.
2. Lägg på olika pålägg på skivorna och garnera med t ex krasse, gräslök och rödbetsskott. Toppa med flingsalt och peppar.
Ur Lantliv mat&vin 3/2014

Passar till: melonisglassdrink med hemgjord ginger ale

 

 

 

Lantliv mat&vin bjuder på svampbakad lax

Godaste receptet på lax i ugn

Laga vår ljuvliga lax, bakad i ugn med ett krämigt svamptäcke

Pizza Margherita a la Mutti

Pizzabagarens hemliga knep – så gör du godaste pizzan hemma

Så här lyckas du med godaste hemmagjorda pizzan

vegetarisk-kottfarssas

Mustig vegetarisk köttfärssås med champinjoner & valnötter

Här har vi klassikernas klassiker i helt ny tappning, vegetarisk köttfärssås!

Lantlivmatochvin, Chokladkaka med daim

Chokladkaka med daim

Recept på lättlagad saftig chokladkaka med extra crunch av Dajm!

Kraftbrod från Hembakat foto Cecilia Möller

Bröd som är gott till kräftor – 3 härliga recept

Ett gott hembakt bröd sätter guldkant på kräftskivan. Här är tre härliga favoriter!