Lantliv mat&vin, tilltugg foto: Susanna Blåvarg

Lättlagade och läckra drinktilltugg

av elisabeth johansson foto susanna blåvarg
Enkla små fräscha drinktilltugg med olika pålägg. Lika gott som vackert och enkelt!

Tapasmackor på svenska
8 portioner
Mackor:
Baguette
200 g Philadelphiaost
Påläggsförslag:
Kallrökt lax
blåbär
jordgubbskivor
skivade rädisor
nykokta ägg
skivad gurka
Garnering:
Groddar, t ex rödbetsgroddar och smörgåskrasse
Gräslök
Flingsalt
Malen svartpeppar
1. Skär baguetten i tunna skivor och bre på färskost.
2. Lägg på olika pålägg på skivorna och garnera med t ex krasse, gräslök och rödbetsskott. Toppa med flingsalt och peppar.
Ur Lantliv mat&vin 3/2014

Passar till: melonisglassdrink med hemgjord ginger ale

 

 

 

fläsklägg

Grilla möra fläsklägg med glaze

Kryddrubbade fläsklägg blir fantastiskt gott på grillen

Kyckling med citrondressing

Kyckling med citron- och honungsdressing

Underbart god citron- och vitlöksdoftande kyckling som är allra godast ljummen

en grillad vegetarisk hamburgare med halloumi och hemgjord coleslaw

Halloumiburgare med coleslaw

Grilla vegetariska burgare med fräscha tillbehör!

Små lakritskolapajer

Minipajer som smakar som Snickers

Alla som har fått smaka på dessa små pajer har varit helt överens – de är galet goda!

gravad lax på fläder, lantliv matovin, foto Matilda Lindeblad

Fresta med gravad lax på fläder!

Njut den fantastiska flädern i gravad lax, så gott!