Hannu Sarenström, Choklad med rom

Lyxigt god varm choklad

Av Hannu Sarenström
Njut av en kopp lyxigt god varm choklad, smaksatt med honung, chili eller rom … Välj din favorit!

Missa inte vårt nyhetsbrev med recept, DIY, hemma hos och tävlingar!

Klassiskt basrecept på varm choklad
Detta recept kan du berika med allt du tycker om: honung i stället för socker, chili som extra krydda. Att toppa chokladen med grädde och mini-marshmallows är ljuvligt – gärna med en skvätt apelsinlikör i.
1 kopp
2 dl mjölk
2 msk kakaopulver
2 msk strösocker
1/2 dl vispad grädde att toppa med
1. Värm mjölken i en kastrull. Vispa ner kakao och socker. Häll upp och toppa med grädde.

Choklad med rom bara till dig
1 kopp
2 dl mjölk
30 g mörk choklad 70 %, hackad
1/2 tsk vaniljsocker
1 nypa kanel
2 cl mörk rom
1/2 dl vispgrädde, vispad
1. Värm mjölken i en kastrull, men låt den inte koka. Dra kastrullen åt sidan och rör i hackad choklad, vaniljsocker och kanel. Rör tills chokladen har smält. Häll i rom och rör om. Toppa med grädde och garnera med lite choklad.

13069456_O_1Ur boken Hannus magiska jul (Norstedts) 

 

Sugen på ännu mer bra recept och matinspiration? Klicka här för att prenumerera på Lantliv mat&vin, i år med 8 härliga nummer!

 

Choklad Oreotårta Lantliv mat&vin, foto Ulrika EkblomÄlskar du choklad? Missa inte de här helt fantastiska efterrätterna!

 

 

 

255187

Krämig och höstig svampsoppa

Laga en härligt krämig svampsoppa, använd gärna trattkantareller

tdr_m

Underbar äppelkaka med nötter och mandelmassa

Bjud på den här helt ljuvliga äppelkakan vars recept kommer från boken Äppelfabriken

Lantliv mat & vin, boeuf bourgignon, foto Anders Norrsell

Boeuf Bourguignon

Klassisk boeuf bourguignon blir härligt rustik mat till många

Bar med choklad och nötter

Nyttig choklad- och nötbar

En lite nyttigare nötbar som är perfekt när blodsockret är lågt

Lantliv mat o vin, Focaccia, foto Anders Norrsell

Focaccia med svamp

Gräddas i långpanna med svamp, vitlök och doftande rosmarin