Hannu Sarenström, Choklad med rom

Lyxigt god varm choklad

Av Hannu Sarenström
Njut av en kopp lyxigt god varm choklad, smaksatt med honung, chili eller rom … Välj din favorit!

Missa inte vårt nyhetsbrev med recept, DIY, hemma hos och tävlingar!

Klassiskt basrecept på varm choklad
Detta recept kan du berika med allt du tycker om: honung i stället för socker, chili som extra krydda. Att toppa chokladen med grädde och mini-marshmallows är ljuvligt – gärna med en skvätt apelsinlikör i.
1 kopp
2 dl mjölk
2 msk kakaopulver
2 msk strösocker
1/2 dl vispad grädde att toppa med
1. Värm mjölken i en kastrull. Vispa ner kakao och socker. Häll upp och toppa med grädde.

Choklad med rom bara till dig
1 kopp
2 dl mjölk
30 g mörk choklad 70 %, hackad
1/2 tsk vaniljsocker
1 nypa kanel
2 cl mörk rom
1/2 dl vispgrädde, vispad
1. Värm mjölken i en kastrull, men låt den inte koka. Dra kastrullen åt sidan och rör i hackad choklad, vaniljsocker och kanel. Rör tills chokladen har smält. Häll i rom och rör om. Toppa med grädde och garnera med lite choklad.

13069456_O_1Ur boken Hannus magiska jul (Norstedts) 

 

Sugen på ännu mer bra recept och matinspiration? Klicka här för att prenumerera på Lantliv mat&vin, i år med 8 härliga nummer!

 

Choklad Oreotårta Lantliv mat&vin, foto Ulrika EkblomÄlskar du choklad? Missa inte de här helt fantastiska efterrätterna!

 

 

 

Pepparkakor med mandel som gå-bort-present

3 goda gå-bort-gåvor

Sprid julglädje med riktigt goda gå-bort-gåvor med dofter av julens härliga kryddor

Hemmagjord nutella på rostat bröd.

Hemmagjord nutella – så här gör du

Ljuvligt recept med steg för steg-bilder på hemmagjord, krämig nutella.

Lantliv mat&vin, julgåvor, foto Susanna Blåvarg

Messmörstryffel med salta mandlar

Kolasmaken passar så bra med torrostade salta mandlar. Perfekt som present!

Lantliv mat och vin, Köttbullar på vilt, foto Matilda Lindeblad

Köttbullar på älgfärs

Klassiska köttbullar på älgfärs eller annat vilt. Jordärtskockspuré och honungslingon till

lantliv mat&vin, foto Ulrika Ekblom, Julbak, saffransbullar

Saftiga saffrans- och apelsinbullar

Saftiga, guldgula bullar som smälter i munnen. Apelsindoftande mandelmassa inuti, mums!