Blåbär

Från skogens skafferi

Fortfarande dignar skogen av härliga, stora blåbär. Visserligen smakar de inte så mycket, men de är lika stora som amerikanska. Vardagslyx att ha dem i morgonfilen! Frossar i nyttiga blåbär som på sina ställen är lika stora som sina amerikanska syskon. Även lingon lyser solmogna och frestande.  Men det jag äter allra helst på hösten […]

Helgens fångst

I helgen fick vi napp! Svärfar och resten av familjen hade lagt nät och fick sex stora fina sikar och en strömming. Förr om åren blev det mest gös; det får vi aldrig längre, tyvärr. Men siken blir jättegod grillad och lättrökt med en kvist en eller gravad med mycket vitpeppar. Barnen får bara äta […]

2015-03-08_11-54-30_969

Dessert i helgen?

Visst är det smidigt att ha färdigt fika i frysen att bara kunna ta fram vid behov, så säg?! Jag brukar ta mitt kladdkakerecept och fylla muffinsformar och vips så har man en grund till en god och lite lyxig efterrätt! Smidigt att ha i frysen att ta fram vid tillfälle. Det som gör den […]