Nu börjar ljungen blomma! Detta är vårt höstdrag och de som tycker om den något bittra ljunghonungen kan med glädje se fram mot denna höst och den blommande ljungen. Ljungens nektar innehåller till stor del fruktos därav långsam kristallisering och färgen blir mörk som en tjärn i den mörka småländska skogen.
Ljungen har en vacker lila färg som lyser upp i den karga tallskogen. Tänk att denna lilla blomma kan ge en så kraftfull honung!