Picknick i Grotta Benikula

1Picknick

Hela mars på Pantelleria har det varit regn och rusk. Storm, hagel blixtar och dunder.
Igor och jag började bli uttråkade av att sitta inne och titta ut på haglet.
Så en dag när det var lite uppehåll, packade vi picknickkorgen och gav oss iväg på en utflykt i bergen. Min vän Ines ville också följa med. På Pantelleria har vi mycket aktivitet och värme från vulkanen. Som tex naturlig sauna i bergen. Det är grottor där man går in och bastar, på vintern är det värmande välgörande och dessutom är man oftast där helt ensam. Man kan köra bil och parkera på en slätt, sedan är det ca 30 minuters promenad i terräng att för att komma fram till grottan Benikula.
Igor som har problem med bakbenen skuttade på fint, sniffade in alla dofter, jagade en kanin och försökte gräva en tunnel till Kina. Lycklig hund, lycklig matte.
I picknickkorgen hade vi tumma (lokal färskost) god ihop med Pantellerias salta kapris, olivolja och oregano, lagrad getost, plommonmarmelad, marinerad grillad aubergine, hårt bröd och en quinoasallad, te och en flarra rödpang.
Enkelt, men mat smakar ju alltid bättre när man är ute och kajkar i naturen.

2 Picknick

4picknick

Utan för saunan är berget format som ett tak som skyddade oss från regnet och utsikten är magnifik, med Monasterodalen och havet framför oss.
Vi åt och pratade i timmar, Igor snarkade nöjt på sin bohuslänska fårfäll.

3 picknick

5 picknick-CF126179

Det började skymma och vi insåg att vi måste börja gå tillbaka innan ljuset skulle försvinna helt, väl framme vid bilen öppnade himlen sig igen. Dunder och brak sedan kom hällregnet.

Fler bilder från Pantelleria finns på instagram med namnet underthealmondtree samt på facebook Under the almond tree