Gör en stämningsfull och väldoftande julgirlang av torkad apelsin och tuja. Så här torkar du apelsin i ugn.

Vinterns mest väldoftande girlang gör man av torkad apelsin och tuja. Använd helst stora apelsiner då skivorna krymper ihop när de torkas.

Så här torkar man apelsin i ugn:

  1. Sätt ugnen på låg värme, börja på 50 grader och höj lite i taget om det behövs.
  2. Skiva apelsinerna 3-4 millimeter tunt och placera skivorna på ett ugnsgaller.
  3. Låt apelsinskalen stå i ugnen tills de börjar mörkna och torka till. Om det behövs mer värme, höj ugnsvärmen till max 100 grader. Titta till apelsinerna ofta så att de inte bränns eller torkar ihop alldeles för mycket.
  4. Apelsinerna är färdiga när frukten inte längre känns blöt. Det tar 4–6 timmar med angivna gradtal. Det går också att torka apelsin i en svamp- och bärtork, som bland annat finns på Jula. Vill man slippa torknings–momentet helt och hållet går det att köpa färdigtorkade apelsin-blomsterbutiker. När apelsinskivorna är torra, sy ihop dem med sytråd och fäst tujakvistar i ändarna.

torkad-apelsin-girlang-julpyssel

Foto: Carina Olander

NUVARANDE Så gör du en girlang av torkad apelsin
NÄSTA Saffransbullkaka med vaniljkräm